CATEGORY活毛蟹

活毛蟹(北海道産)

全身が毛で覆われているので、毛蟹と呼ばれています。オホーツク海沿岸、太平洋沿岸、噴火湾にかけ、ほぼ一年を通して旬の味が楽しめます。淡泊な甘みは北海道を代表する味覚のひとつで特にカニミソが美味です。甲羅がオレンジ色からやや赤褐色しているものがびっしり詰まった堅かにです。

蟹ゆで名人では活きたままお届けできるように出荷当日の朝、活のついた毛蟹のみを出荷しています。

表示件数:1~7 / 7