当店で一番の人気商品、毛ガニの甲羅盛り！
＜北海道の海の豊富な栄養を蓄えた毛ガニ＞
全身が毛で覆われているので、毛蟹と呼ばれています。オホーツク海沿岸、太平洋沿岸、噴火湾にかけ、ほぼ一年を通して旬の味がお楽しみいただけます。”淡泊な甘み”は北海道を代表する味覚のひとつで、特に”濃厚なカニミソ”が美味です。甲羅がオレンジ色からやや赤褐色のものが、びっしり身の詰まった堅かにです。
＜美味しさのヒミツ＞
①活ゆで・未冷凍
発送当日の朝、活きた毛蟹を茹でて製造、一度も冷凍する事なく出荷しています。
未冷凍の美味しさをぜひご家庭でご堪能ください。
②熟練の職人による丁寧な手剥き製造
北海道産の活きた毛蟹を活ゆでして、身とミソをまるごと甲羅に詰めました。
発送当日の朝ゆでたものを1尾ずつ丁寧に手剥きして、製造から出荷まで未冷凍で出荷しております。
毛蟹本来の繊細な味をそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
※消費期限・保存方法 生ものですのでできるだけお早めにお召し上がりください。
※長期間の冷凍保存は風味を損ないますのでお勧めしておりません。
＜食べ方＞
そのまま何もつけなくてもおいしくいただけます。
”蟹酢”などにつけてもおいしくいただけますよ。
＜大切な方へのギフトにも＞
用途に合わせて選べる「のし・メッセージカード」や「木箱風化粧箱」のサービスも行っております。
ご注文の際は、備考欄に「のし希望 宛名」「木箱風化粧箱希望」とお書きください。
※価格が分かる納品書等の書類は同封致しません。
