数量限定です！ 売り切れ御免！
ご注文は12月20日までとさせていただきます。
6月～8月が旬の日本海側で収穫されるエゾバフンウニ。
通常のバフンウニと比べて''非常に味わいが濃厚''で、北海道の一部と北方四島などでしか獲れないため、"貴重なウニ"となっています。
蟹ゆで名人ではお盆前のうにの産卵が始まる前に獲れた利尻産の高品質のものを取り扱っています。
＜美味しさの秘密とは＞
①最高級の利尻昆布を食べて育ったミネラル豊富な身
利尻産のウニが美味しい理由は、''最高級の利尻昆布''をたっぷりと食べ、''ミネラル豊富な利尻近海''で育っているためです。
口の中入れるとフワッと広がる深い甘みと、トロける濃厚な味わいが体験できますよ！
エゾバフンウニならではのオレンジ色の鮮やかで美しい身は、食欲がそそられます。
②ミョウバン不使用
ミョウバンを使用していないため、にがみや薬臭さもない"自然な甘み"ととろけるような舌ざわりです。
後味にはほんのりと磯の香りが広がり、"新鮮さ"を味わえますよ！
＜食べ方＞
自然解凍してお召し上がりください。
☆本商品ををルイベ風（半解凍状態）にすれば、北海道のならではの味わいに！
＜注意点＞
※時化（シケ）や天候不良などで入荷がない場合はお届け日がずれ込む場合もございます。
※こちらの商品は基本冷凍での配送になります。冷蔵商品と同梱発送の場合は冷蔵配送のため若干半解凍状態でのお届けになります。
※クール航空便で北海道千歳空港よりお届けいたします。まれに大雪など悪天候や交通事情によりご希望のお届け日、お届け時間に配
達できない場合がございますので予めご了承ください。
